怎樣使用東莞廚房設(shè)備才安全？

為了減少東莞廚房設(shè)備使用安全事故的發(fā)生，商用廚房設(shè)備公司根據(jù)多年的廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝、養(yǎng)護(hù)管理經(jīng)驗(yàn)，給大家簡(jiǎn)單介紹一下廚房設(shè)備使用方法。

1、廚房?jī)?nèi)燃?xì)馊加偷墓艿?、閥門必須定期地查看，避免走漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加妥呗?，首先?yīng)封閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并禁止運(yùn)用任何明火和發(fā)動(dòng)電源開關(guān)。   

2、東莞廚房設(shè)備的墻面、抽油煙罩等簡(jiǎn)單污染處應(yīng)每天清潔，油煙管道至少應(yīng)每半年清潔一次。   

3、油炸食物時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超越油鍋的三分之二，并留意避免水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)選用溫火，謹(jǐn)防火勢(shì)過猛、油溫過高形成油鍋起火。

4、廚房中的氣瓶應(yīng)會(huì)集在一起辦理，距燈具或明火等高溫外表要有滿足的距離，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w走漏，形成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃資料上，與可燃物有滿足的距離，以防烤燃可燃物。

5、東莞廚房設(shè)備應(yīng)嚴(yán)厲按國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，禁止“以鋁代銅”的景象發(fā)作。廚房鋪設(shè)東莞廚房設(shè)備線路應(yīng)選用絕緣導(dǎo)線穿硬PVC塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí)，應(yīng)采納相應(yīng)的防火辦法，或選用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。