選購(gòu)東莞廚房設(shè)備四大原則

廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱，廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。

選購(gòu)東莞廚房設(shè)備四大原則：

1、抗污染的原則

為了防止老鼠、蟲子、蟑螂等污染食物的因素發(fā)生，廚房設(shè)備就要有一點(diǎn)抗御污染的能力，才能保證廚房設(shè)備的衛(wèi)生性和使用壽命。

2、防火的原則

為了廚房和人生安全，廚房設(shè)備表層要有一定的防火能力，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家面層材料應(yīng)使用不燃、阻燃的材料制成。

3、便利的原則

在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上要有合理的操作流程，方便工作人員的日常操作，大大增加工作效率。

4、外觀的原則

廚房設(shè)備發(fā)展到如今，追求的不僅僅是實(shí)用性、持久性，還會(huì)追求美觀，造型，色彩等外表。